Szerző: Markovics Vera, aki a TudatosVásárló.hu kozmetikus, fitoterapeuta és aromaterapeuta szakértője. A Beauty Fórum szakfordítója és szakértője.

Környezetünk és táplálékaink révén nap mint nap akaratlanul is nagy számú, lassan ható mérgező anyaggal kerülünk kapcsolatba. Ez természetesen függ az életmódtól és a tudatosságtól.

Mérgezésről (toxikózisról) beszélünk, amikor olyan anyagok kerülnek a szervezetbe, amelyeknek ott semmi keresnivalójuk nincs. A nemkívánatos anyagok általában természetes módon - a vesén, a bélrendszeren és a bőrünkön keresztül - kiürülnek a szervezetünkből. Ám ha nagyobb mennyiségben kerültek be, vagy ha a kiválasztó- és méregtelenítő szerveink már nem működnek tökéletesen, a méreganyagok egy része felhalmozódik a szövetekben, a szervekben, ami idővel betegséghez vezethet.

A jelentős súlytöbblet, fáradékonyság, koncentrálási nehézségek, krónikus emésztési problémák, székrekedés, állandósuló bőrpanaszok, gyakori verítékezés, reggelenként savas, fémes íz a szájban stb. mind mérgezés tünete is lehet.

Káros nehézfémionok főzéskor és a tárolás során is bekerülhetnek az ételeinkbe. Ártunk magunknak és családtagjainknak, ha lepattogzott zománcú edényben főzünk. Alumínium vagy gyenge minőségű fémedény sem alkalmas savas ételek készítéséhez, tárolásához. A konzervdobozok belsejére is érdemes egy pillantást vetni miután kinyitottuk, ugyanis ha nem megfelelő vagy sérült a védőréteg, ezekből is kioldódhatnak az egészségre ártalmas anyagok.

A növényeken lévő peszticidek (rovarirtó, gyomirtó, gombaölő szerek) is veszélyes méreganyagok, ezért fogyasztás előtt mindig alaposan mossuk meg a zöldséget, gyümölcsöt. Aki megengedheti magának, fogyasszon biogazdálkodásból származó növényeket.

Az írás folytatása a Tudatos Vásárlók Egyesülete weboldalán található.