Téma: Tápanyag-, talajerő- és talaj-gazdálkodás az ökológiai gazdálkodásban

Időpont: 2011. december 3. (szombat) 10 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ (1124 Budapest, Csörsz u. 18.)

Részletes program:

A rendezvény levezető elnöke: Czeller Gábor, elnök

Megnyitó, köszöntő: Dr. Ángyán József parlamenti államtitkár, Vidékfejlesztési Minisztériun

Czeller Gábor elnök, Magyar Biokultúra Szövetség

Év Bioterméke 2011 díj meghirdetés

Dr. Szántosi Antalné elnök, Dél-alföldi Biokultúra Egyesület

Tegnap este egy Ökofalu szervezéssel kapcsolatos előadáson járva többször hangzott el ez a szó, ezenkívül is egyre többször hallanni ezt a kifejezést a fenntartható életmód gondolatkörében,  így összeszedtem néhány hasznos gondolatot erről a szemléletről. 

Számomra is meglepő volt, hogy nem pusztán földművelésii mód vagy természetes növénykultúra, amit takar, hanem jóval több ennél, egyfajta szellemiség és tervezési mód, mely a természetes életmód és életforma teljes összhangját kívánja megteremteni a körülöttünk lévő élővilággal.

A permakultúrás gondolkodás a gazdálkodás valamennyi elemét (növényeket, állatokat, építményeket, domborzatot, táj, és vízrajzi adottságokat) egységes ökológiai rendszerként tekinti, melyben az előre megtervezett módon létrejövő kapcsolathálózaton keresztül az egyes elemek produktivitása, használhatósága javul, a ráfordítás (ápolás, takarmány, gyógyszerek, elhelyezésre szolgáló épületek) csökken. A rendszernek része az ember is, tehát a permakultúra egyben emberi élőhelyeket is teremt. Célja továbbá, hogy  közösségi kapcsolatokat teremtsen emberek, embercsoportok között.

Biorépa és biobuláta járt cserébe egy kérdőív kitöltéséért vagy egy kis beszélgetésért a biogazdálkodásról – a WWOOF Magyarország sátránál a Sziget fesztiválon. A bioéletmóddal való ismerkedés mellett az is kiderült, hogy az ember hogyan tanulhat a biogazdálkodásról a gyakorlatban is önkéntesként dolgozva Magyarországon vagy akár külföldön.

A WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms) egy nemzetközi mozgalom, amely 1971-ben indult Nagy-Britanniából, és célja, hogy az emberek minél többet megtanulhassanak a biogazdálkodásról és a fenntartható fejlődésről. A WWOOF, amelynek 2009 óta magyarországi szervezete is létezik, egy kölcsönös cserét kínál, amelynek keretében az önkéntesek segítségéért a biogazdák élelmet, szállást és nem utolsó sorban gyakorlati ismereteket biztosítanak.

A Hold befolyásolja az apály és dagály váltakozását, hatással van nemcsak a természetben történtekre, hanem minden élőlényre, így az emberre is. Nem pusztán egy csodás látvány a Telehold, vagy épp a fogyó Hold, hanem akár kertészkedhetünk is a Hold fázisáinak figyelembevételével, és érdemes a szépségápolással kapcsolatos tudnivalókat is elsajátítani ezen a területen, hogy természetes módon tudjuk óvni bőrünket, testi-lelki állapotunkat.

A szépségápolás különösen a nők életében nagy szerepet játszik, tetszeni is szeretnénk és minél tovább megőrizni a női lét előnyeit, szépségeit. A Hold és a szépítkezés kapcsolata nem új dolog már, ősidők óta figyelembe vették elődeink, ám manapság, aki a természetes életmód szerint éli életét egyre gyakrabban fordul ezekhez a praktikákhoz.

Teleholdkor mi is telitődünk, feszütebbek vagyunk, az újhold a szellemi és fizikai megújulás időszaka, míg a növő hold a növekedésé és a gyarapodásé. Teliholdkor a pihenés, lazítás, majd a fogyó Hold ideális a megújulásra, tisztulásra.

Magyarországon biztonságosak a bioélelmiszerek

Az ökológiai gazdálkodásban előállított termékek fogyasztása hazánkban is egyre nő, a lakosság mind jobban felismeri az egészséges ételekben rejlő értékeket. Ezt a minden szereplő számára csak előnyökkel járó folyamatot igyekszik támogatni saját eszközeivel a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

A Magyar Biokultúra Szövetség és a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. minden évben több nagy rendezvénnyel segíti, hogy a hazai fogyasztók megismerkedhessenek a biotermékekkel, azok előállítóival és a biotermékek fogyasztásának, a tudatosabb táplálkozásnak az előnyeivel. Az V. Országos Bionap is ezek közé tartozik.

A biotermesztés Magyarországon nemcsak egészséges, hanem biztonságos is – hangoztatta a biotermékek ellenőrzésével és tanúsításával foglalkozó Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ügyvezetője. Dr. Roszík Péter elmondta, az EU által előírt biogazdaság-ellenőrzéseket tavaly óta Magyarországon három mobil laboratórium is kiegészíti, már a háromszázadik vizsgálaton is túl vannak.